一、欠300不还怎么办
1、欠300不还，债权人可以通过起诉的司法途径解决，起诉前需要收集的证据如下：
（1）对方的身份证复印件或者其他身份信息；
（2）借据等证据证明对方欠钱不还；
（3）对方的财产线索，如果没有，尽快收集，这样能够更好地确保在赢了官司以后能够执行到钱。
2、法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。
第一百二十三条
起诉应当向人民递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民记入笔录，并告知对方当事人。
二、欠钱不还起诉需要什么材料
1、起诉状正本一份并且按照被告的人数提交副本；
2、当事人主体资格的证明；
3、本院具有管辖权的证据；
4、其他重要证据。